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县市场监管局立足四“关”迎澳门真人游戏网址,保“双节”期间食品安全

【 发布时间:2019-09-17 】 【 来源:县政府办公室 】 【 收藏

  在中秋、国庆来临之际,县市场监管局立足本职、“直播”检查,澳门真人游戏网址整治食品安全违法违规行为,让广大群众“买得舒心、吃得放心”。

  一是严控生产源头。以糕点(月饼)、肉及肉制品、酒类生产企业、食品小作坊为重点单位,以原料采购、生产加工过程控制、食品添加剂使用、出厂检验为关键环节,采取企业自查、监管检查、上级督查方式,全面排查风险隐患,把牢食品生产安全关。 

  二是规范市场流通。以大中型供货商、大型商超、农贸市场、旅游景区为重点区域,以现制现售、散装、简易包装食品为重点品种,以索证索票、从业人员健康管理、“三防”设施为重点内容,采取专题培训会、“双随机、一公开”及抽查方式,推进食品流通“格式”管理,把牢食品流通安全关。 

  三是防控加工风险。以学校及校园周边、澳门真人游戏网址餐饮、敬老院食堂为重点对象,以凉菜、烧腊制售、生熟分离、餐用具清洗消毒及食品留样为要点,采取专项检查及暗访方式,多方落实、提档升级,把牢餐饮服务安全关。 

  四是严格应急值守。“双节”期间严格执行值班制度,落实24小时领导带班值守,畅通12315咨询投诉渠道,做到及时发现、及时上报、妥善处置,保食品安全,迎新中国成立70周年澳门真人游戏网址。 

  截至目前,出动执法人员142人次,检查食品生产经营单位84家次,对主体意识不到位、食品标签瑕疵、进货票据管理不善等问题,均要求限期整改。下一步,我局将试点“互联网+监管”云平台,为企业端可追溯,监管端可监控的信息化监管跨出澳门真人游戏网址步。(县市场监督管理局 夏晓杰)


 

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